CÀ PHÊ VIỆT: 6 KIỂU UỐNG CÀ PHÊ PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

Xuất hiện vào năm 1857 trong thời kỳ thực dân Pháp, cà phê đã phát triển và ưa chuộng nhiều hơn chỉ là một loại cây trồng, cây cà phê đã để lại dấu ấn đáng kể trên văn hóa và lối sống của người Việt. Cà phê phin nổi tiếng thế giới có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu với giá phải chăng, nhưng câu chuyện đằng sau nó là vô giá. Khám phá văn hóa cà phê Việt Nam và có những hiểu biết để thưởng thức loại thức uống đặc biệt này trở nên quan trọng khi du lịch đến Việt Nam.

Qua hơn 100 năm phát triển, cà phê đã biến Việt Nam thành quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới. Việt Nam không chỉ chiếm một tỷ lệ xuất khẩu đáng kể, mà hương vị đặc trưng của cà phê Việt Nam - Robusta cũng được đánh giá cao về hương vị.

Trải qua những thời kỳ khó khăn và gian khổ của chiến tranh với người Việt, cà phê hiện nay đã trở thành một phần của văn hóa Việt Nam và được coi là một "nhân chứng sống" của lịch sử. Trong những năm gần đây, nó đã trở thành một đặc điểm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của họ: Cà phê là nguồn năng lượng cho ngày mới, là bạn đồng hành trong những cuộc tụ tập và là người lắng nghe câu chuyện của họ, không phân biệt tầng lớp, nền văn hóa hay môi trường.

1. Những Loại Cà Phê Phổ Biến Nhất ở Việt Nam: Không có cách nào tốt hơn để hiểu về văn hóa cà phê Việt Nam ngoài việc trải nghiệm. Dưới đây là danh sách 6 loại cà phê nổi tiếng, mỗi loại mang một hương vị đặc trưng và câu chuyện riêng. Hãy thử tất cả và quyết định loại nào là ưa thích của bạn!

   • Cà Phê Đen (Cà Phê Đen): Đơn giản và không kỳ công, cà phê đen thường chỉ được pha với một chút đường hoặc không có hương vị khác. Loại đồ uống này không dành cho những người sợ sệt, vì không phải ai cũng có thể thưởng thức hương vị mạnh mẽ, nguyên chất của Robusta, nhưng một khi bạn đã quen với cà phê đen Việt Nam, bạn sẽ không muốn chuyển sang cái khác!

   • Cà Phê Sữa Đá (Cà Phê Sữa Đá): Làm từ cà phê và sữa đặc, cà phê nâu này là sự cân bằng lý tưởng giữa độ đắng và ngọt. Nếu bạn vẫn còn phân vân về loại cà phê nào để thử trước, hãy thử cà phê nâu vì nó mượt mà và đầy hương vị, nhưng vẫn chứa đủ lượng cà phê để giữ bạn tỉnh táo.

• Cà Phê Trắng (Bạc Xỉu): Có thành phần giống với cà phê nâu, cà phê trắng, hoặc Bạc Xỉu, mang theo mình một hương vị và câu chuyện riêng. Xuất phát từ khu phố người Hoa ở Sài Gòn trong thời kỳ thực dân Pháp, Bạc Xỉu kết hợp ba nền văn hóa cà phê khác nhau thành một loại thức uống độc đáo. Bạc Xỉu thường được phục vụ nóng - nhiệt độ hoàn hảo để thưởng thức sự pha trộn của sữa đặc loại bỏ và cà phê. Bạn thường sẽ nhận được một dĩa bánh mì quẩy kèm theo, và lưu ý rằng, đây là loại cà phê dễ ghiền đấy!

• Cà Phê Sữa Chua: Dù có vẻ kỳ lạ, nhưng sự đậm đà của sữa chua kết hợp tốt với một lượng cà phê đen và một ít bột ca cao phủ lên trên. Khi thêm một muỗng đá bào, cà phê sữa chua trở thành một trong những món tráng miệng cà phê tuyệt vời nhất trong mùa hè. Nó cũng phù hợp cho trẻ em hoặc những người có sức chịu đựng caffeine thấp.

• Cà Phê Trứng: Năm 1940, người pha chế trẻ Nguyễn Văn Giang đang thử nghiệm một công thức cà phê mới khi ông bất ngờ nghĩ đến việc thay thế sữa bằng trứng, và phần còn lại là lịch sử. Ông Giang sau đó mở quán cà phê trứng gia đình của mình và biến cà phê trứng thành một đặc sản duy nhất của Hà Nội. Loại thức uống đặc biệt này được tạo ra bằng cách đánh lòng đỏ trứng thành bọt kem mịn, sau đó chậm rãnh vào cà phê nóng để tạo ra một hỗn hợp đặc. Hương thơm hấp dẫn, hương vị thơm ngon và vẻ ngoại hình tinh tế thực sự đáng để thử.

1. Nơi Thưởng Thức Cà Phê ở Việt Nam: Việt Nam cung cấp nhiều không gian khác nhau để thưởng thức cà phê.

   • Quán Cà Phê Truyền Thống: Đơn giản và mộc mạc, quán cà phê ven đường với bàn nhỏ và ghế được sắp xếp ở góc đường hoặc khiêm tốn trên vỉa hè là những đặc điểm thú vị của quán cà phê ven đường. Dạo quanh đường phố, không khó để gặp những quán cà phê không tên như thế. Rustic và đơn giản, quán cà phê ven đường mang lại không gian để giải toả tâm trạng trong cuộc sống náo nhiệt của thành phố.

1. • Quán Cà Phê Hiện Đại: Trong những ngày hiện đại, quán cà phê đang phát triển thành địa điểm đa chức năng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Quán cà phê hiện đại không chỉ phục vụ đồ uống, mà còn cung cấp không khí, dịch vụ, tiện nghi, hoặc thậm chí là các ý tưởng độc đáo cho khách hàng. Do đó, giá của một đồ uống cũng bao gồm chi phí dịch vụ, chi phí thương hiệu và nguyên liệu.

2. Khám Phá Các Quán Cà Phê Độc Đáo ở Hà Nội: Cà phê ở Hà Nội không chỉ giới hạn trong quán cà phê ven đường và các cửa hàng cà phê nổi tiếng. Thành phố đã trải qua một lịch sử dài về nghèo đói và vinh quang trong thời kỳ chiến tranh, sau chiến tranh và quá trình phát triển. Một số ly cà phê đã chứng kiến những biến động này. Bạn sẽ tìm thấy ở thủ đô này một quán cà phê mở cửa cách đây một trăm năm và thức uống cà phê của nó đã trải qua những thăng trầm của thành phố cùng với bốn thế hệ gia đình chủ quán. Bạn cũng sẽ gặp một người yêu cà phê mở quán chỉ để thỏa mãn đam mê sáng tạo của mình. Quán cà phê của họ không có địa chỉ cố định và không có menu cố định vì anh ta thay đổi mỗi tuần. Đây chỉ là hai trong số nhiều quán cà phê độc đáo ở Hà Nội có thể kể cho bạn nhiều hơn về Hà Nội so với bất kỳ nghiên cứu truyền thống nào.

Khám phá đặc sắc của cà phê Việt Nam và mang hương vị đặc biệt này về nhà với bộ sưu tập cà phê tại Dmarket.vn. Đừng chần chừ, hãy trải nghiệm ngay hôm nay! 🌟🔗 Xem bộ sưu tập cà phê D-market tại đây